Как сделать выбор мультиварки для дома

Как правильно выбрать мультиварку: разбор характеристик и рейтинг устройств

Как выбрать мультиварку:

В статье расскажем, какую мультиварку выбрать по отзывам покупателей, перечислим важные технические характеристики и составим рейтинг производителей.

Начнем с разбора основных критериев, которые помогут вам найти «свою» модель.

Основные типы устройств

По скорости приготовления они бывают медленноварками и скороварками. В первых моделях блюдо может вариться, тушиться или запекаться столько же времени, сколько на плите или даже дольше. Во вторых устройствах есть переключение на ускоренную готовку. Например, суп в них варится за полчаса. Нужно ли говорить, что второй вариант более практичный?

Кроме того, у этой техники бывают разные рабочие режимы.

  • Ручной. Минуты, часы, температуру настраиваете вы.
  • Полуавтоматический. Вручную изменяется только длительность готовки.
  • Автоматический. Заложенные программы нельзя скорректировать.

Модели с ручной или хотя бы полуавтоматической настройкой удобнее — с ними можно приготовить еду так, как вам нравится. Например, вязкую, а не рассыпчатую кашу. Еще лучше выбирать устройство с таймером. Он позволяет сварить еду к нужному часу. Вы просто засыпаете ингредиенты в чашу и выставляете временной промежуток.

В большинстве приборов установлен автоматический подогрев пищи, который работает после выключения. Если вам это не подходит, поищите вариант с отключением подогрева. Такая функция есть в Редмонд RMC-M4500, Редмонд RMC-M90, Polaris PMC 0517AD.

Как выбрать мультиварку правильно

Поговорим об основных параметрах, на которые рекомендуют обратить внимание специалисты.

Объем кастрюли

Если пользоваться ею будут 2-4 человека, то хватит 2-3 литровой чаши. Для большего количества людей вместительность понадобится другая — 4-6 или даже 10 литров. При покупке учитывайте не общий объем, указанный производителем, а полезный. Вычислить его можно так: отнимите 400 мл от цифры на упаковке.

Установленные программы

В современных моделях их может быть очень много. С одной стороны это удобно, с другой — они увеличивают стоимость техники. А нужно ли переплачивать, если большая часть возможностей не будет использована? Перечислим самые необходимые режимы. При наличии таймера с ручными настройками, их должно хватить для обычного меню.

  • Молочная каша.
  • Гречка, рис. Можно сварить любую крупу.
  • Тушение. Подойдет для таких блюд как рагу, суп, картошка.
  • Запекание. Мультиварка — прекрасная замена духовки для бездрожжевой выпечки. Единственный нюанс — нужно экспериментировать с количеством ингредиентов или найти хорошие рецепты. Привычное количество может не подойти.
  • Жарка. Выполняется с открытой крышкой. Может быть взаимозаменяем с выпечкой.
  • Пароварка. В комплекте продается емкость с отверстиями, в которую выкладывают продукты. Внутрь кастрюли наливают немного воды.
  • Плов. Блюдо не только варится, но и автоматически поджаривается на последнем этапе.
  • Мультиповар. Самостоятельная настройка времени и температуры.

Помимо перечисленных функций встречаются более замысловатые: фондю, копчение, творог, детское питание, приготовление йогурта, десерт, пельмени, пицца, тесто, разморозка, разогрев. Последний режим успешно заменяется выпечкой с таймером.

15 лучших мультиварок

Этот рейтинг лучших мультиварок мы составили на основании отзывов владельцев. Сегодня на рынке представлен большой ассортимент всевозможных моделей мультиварок, отличающихся качеством, конструкцией, функциональностью, внешним видом и, конечно же, стоимостью. На наш взгляд, отзывы – это наиболее объективный способ выбрать из множества моделей самые удачные.

Мультиварка позволяет готовить пищу разнообразными способами. С ее помощью можно печь пироги, готовить рыбу, котлеты и овощи на пару, варить суп, тушить, жарить и делать многое другое. В одном устройстве совмещены множество удобных и необходимых функций. Прибор не только избавляет от большей части работы, но и позволяет экономить время.

Итак, представляем вашему вниманию топ-15 лучших мультиварок 2018 – начала 2019 года в разных категориях: лучшие недорогие мультиварки (до 5000 р.), лучшие в средней ценовой категории, лучшие компактные мультиварки (такие модели хороши для приготовления детского питания либо для небольшой семьи), лучшие мультиварки премиум-класса, лучшие мультиварки с функцией жарки.

Рейтинг лучших мультиварок 2019 года

Категория Место Наименование Рейтинг Цена
Лучшие мультиварки премиум-класса 1 Cuckoo CMC-HE1055F 9.9 / 10 39 990
Лучшие мультиварки в средней ценовой категории 1 REDMOND SkyCooker M800S 9.8 / 10 6 770
2 Hitachi RZ-DMR18Y 9.5 / 10 6 480
3 Moulinex MK 706A32 9.3 / 10 3 990
4 REDMOND RMC-M90 9.2 / 10 4 430
5 Philips HD4731/03 9.2 / 10 7 642
Лучшие недорогие мультиварки 1 Redmond RMC-M25 9.7 / 10 2 890
2 Lumme LU-1448 9.5 / 10 2 009
3 VITEK VT-4271 CM 9.5 / 10 2 739
4 Polaris PMC 0517AD 9.4 / 10 4 350
5 Smile MPC-1141 9.1 / 10 2 990
Лучшие компактные мультиварки для небольшой семьи 1 Polaris PMC 0554D 9.8 / 10 4 479
Лучшие индукционные мультиварки 1 Bosch MUC48W68 9.8 / 10 13 571
Лучшие универсальные мультиварки с функцией жарки 1 REDMOND RMK-M452 9.8 / 10 5 894
2 Redmond MasterFry RMK-M271 9.6 / 10 4 584
3 De’Longhi FH1394.W/BK 9.4 / 10 22 400
Читать еще:  Сколько весит стиральная машина автомат?

Лучшие мультиварки премиум-класса

Мощная мультиварка знаменитого южнокорейского производителя. Несмотря на большое количество функций, управляется очень просто. Дает подсказки голосом. В конце приготовления действительно кукует, что очень развлекает владельцев (особенно, новичков).

Как правильно выбрать надежную мультиварку — детальная инструкция и советы

То, что мультиварка является надежной помощницей для любой хозяйки, уже никому объяснять не нужно. Равно как и рассказывать обо всех ее преимуществах – равномерности термического воздействия по всему объему «загрузки», автоматическому режиму работы и о многом другом – об этом написано достаточно. А вот по вопросу правильности выбора оптимальной модели мультиварки споры продолжаются бесконечно.

И это понятно, так как у каждого из нас – свои приоритеты. Но знать основные критерии оценки «полезности» понравившейся мультиварки нужно хотя бы потому, чтобы деньги на приобретение были потрачены не зря.

Мощность

С одной стороны, чем этот показатель выше, тем лучше. Более мощная мультиварка значительно экономит наше время, ведь процесс приготовления пищи занимает меньше времени. Такие модели подходят для людей, дорожащих каждой минутой или не имеющих возможности тратить их на «готовку». Например, если график работы такой, что домой приходится возвращаться довольно поздно, и уже нет ни сил, ни желания суетиться на кухне.

В то же время у мощных моделей есть и существенный недостаток – они отличаются повышенным энергопотреблением. С учетом постоянного роста тарифов – фактор немаловажный. Так утверждают те, кто считает, что мультиварка с малой мощностью более экономична. Только вот насколько они правы, если принять во внимание тот факт, что «маленькая» модель готовит дольше, а все это время эл/счетчик продолжает «накручивать»?

Есть и еще ряд соображений по поводу мощности. На энергопотребление оказывает влияние и программа, которую выбрала хозяйка, и объем загруженных в мультиварку продуктов. Именно поэтому однозначно сказать, какая мощность прибора является оптимальной, нельзя.

Практика показывает, что для человека, который работает (а значит, не имеет возможности среди недели тратить время на различные блюда), вполне достаточной будет модель на 0,8 – 1,2 кВт. А для домохозяйки это, в принципе, и не важно. Установил нужный режим – и иди, занимайся другими делами.

Тип мультиварки

Другими словами, на что она «ориентирована»? Более дешевые модели имеют ограниченные возможности, например, могут всего лишь варить и тушить. Понятно, что чем больше программ (а значит, функций), тем выше стоимость.

Здесь может быть только одна рекомендация. Нужно внимательно ознакомиться с описанием мультиварки и определить, все ли ее «сервисы» (а их может быть до полусотни) так уж для покупателя необходимы? Тем более если учесть, что подобные изделия отчасти дублируют другие бытовые приборы и кухонные принадлежности, которые в доме уже есть.

Особенности конструкции

Возможно, что все нюансы реализованных в мультиварке инженерами-конструкторами решений для пользователя и не имеют принципиального значения, но все-таки на некоторые из них обратить внимание стоит.

    Наличие ручки (удобство переноски).

Вилку, в отличие от элементов «советского» исполнения, разобрать не получится – она литая. Если перегорел провод, можно, конечно, кусок обрезать и «нарастить». Но вряд ли какую хозяйку устроит перспектива иметь на кухне модную мультиварку со шнуром, перемотанным изолентой.

Еще при покупке изделия стоит поинтересоваться, есть ли в продаже такая «запчасть». Но, как правило, их не бывает. Значит, придется (и можно будет) подбирать подходящий (по разъему) от любого другого прибора.

  • Сенсорный экран. Как он исполнен, не суть важно – большой или маленький, каким цветом подсвечивается и так далее. Вопрос в другом – все ли отображающиеся на нем символы понятны, иначе потом придется не столько готовить, сколько разгадывать ребусы.

Автоматика

Каждая мультиварка характеризуется рядом «сервисов», которые значительно упрощают работу хозяйки. Нет смысла перечислять их все, так как они могут отличаться у разных производителей. Да и конструкторы постоянно вносят усовершенствования в свою продукцию, поэтому уследить за всем невозможно. О наличие конкретных функций можно узнать из паспорта мультиварки. Но на некоторых стоит остановиться подробнее.

«Отложенный старт». Такая опция реализуется в 2-х инженерных решениях. Вариант 1 : хозяйка задает время, по истечении которого прибор должен включиться в работу. Вариант2 : ввод временного параметра, определяющего, когда процесс приготовления должен закончиться. Очень удобная функция, позволяющая заниматься своими делами даже за пределами дома.

Читать еще:  Как подключить радиатор отопления. видео совет

«Подогрев». К примеру, к моменту, когда блюдо готово, члены семьи не успевают сесть за стол. Эта опция позволяет автоматически поддерживать определенную температуру пищи, и ее дополнительный разогрев не потребуется.

«Аварийный старт». Если вдруг «погас свет» (а за городом это не редкость), то при восстановлении эл/снабжения мультиварка сама возобновит работу.

Все остальные режимы – «фритюрница», «стерилизация» и ряд других – на усмотрение покупателя.

Производитель

На различных сайтах можно встретить много информации о преимуществах мультиварок той или иной фирмы. Конечно, «бренд» – показатель немаловажный. Качество такой продукции проверено годами. Но правильно ли ориентироваться при выборе мультиварки только лишь на одно «имя»?

Практический вопрос – «если что», кто устранит неисправность? Тот же «Panasonic» вон где, а мы с его мультиваркой – здесь. С этой позиции нужно сразу уточнять, кто в данном населенном пункте осуществляет тех/сопровождение продукции? Это и консультация специалиста, и гарантийный (постгарантийный) ремонт.

Если у известного производителя в нашем городе нет официального представителя, то стоит ли приобретать такую мультиварку, даже если она и самая лучшая из всех остальных? Как говорится, информация к размышлению.

В статье приведены только основные критерии выбора, которые имеют практическое значение. А все остальное – цвет, форма, высота и так далее – на усмотрение читателя, так как эти параметры не принципиальны, и единого «рецепта» дать невозможно.

Советы по выбору отличной мультиварки для дома

Мультиварка замечательный помощник на кухне, к тому же не плохо экономит газ, с ее помощью также можно сократить время, которое тратится на приготовление блюда. Она способна приготовить жаренные, паренные, запеченные блюда, к тому же имеет множество полезных функций, от их количества, конечно зависит и ее цена. Стоит сказать, что этот прибор совмещает в себе пароварку, хлебопечку, кашеварку и рисоварку, конечно, есть урезанные версии в которых присутствуют не все перечисленные аппараты. В этой статье я расскажу как правильно выбрать мультиварку в 2 016-2017 году и на что стоит обратить внимание при ее покупки, а также за какие функции не стоит переплачивать.

Устройство и принцип работы

Любая хорошая мультиварка состоит из чаши и корпуса. В чаше происходит процесс приготовления пищи, а корпус служит своего рода термосом, он не дает теплу выходить за пределы прибора, что ускоряет приготовление блюда. Нагревательный элемент расположен под чашей, а также в более дорогих приборах сверху и по бокам, сверху расположен паровой клапан. Снизу должен быть влагосборник, для сбора конденсата выделяющегося в процессе готовки. На дисплее корпуса расположено меню, с помощью которого управляется микропроцессор, таймер, датчик температуры. Чаша мультиварки, это грубо говоря кастрюля, в которой приготавливаются блюда. Благодаря тому, что тепло не покидает корпус прибора еда готовится быстрее, конечно, здесь есть свой минус — пищу нельзя пробовать в процессе готовки.

Основные критерии выбора

Здесь не так уж и много критериев выбора, это: корпус, чаша, ее объем и покрытие, мощность, режимы, функции. Эти показатели присущи всем приборам, поэтому рассмотрим каждый из них подробней.

Чаша: покрытие, объем

Это самый важный критерий выбора, от него будут зависеть и все остальные. Объем чаши может быть от 1,6 до 7 и более литров. Также стоит учитывать, объем можно заполнить, если максимальная вместительность 2,5 л, то заполнить ее можно только на 2 л. Для семьи из одного — двух человек достаточно будет прибора с чашей до 2,5 л, для 3 — 4 до 4 л, для большой семьи или, если Вы часто принимаете гостей 6 л. Конечно, лучше купить мультиварку с чуть большей вместительностью, чем Вам нужно, ведь готовить по 2 раза не лучший вариант, так как время приготовления блюда достаточно длительное.

В основном на рынке представлено три вида покрытия: тефлоновое, антипригарное и керамическое, самым лучшим считает пятислойное покрытие с мраморным напылением. Каждый вид обладает своими плюсами и минусами, а так же сроком службы, стоит сказать, что все кастрюли легко очищаются от загрязнений и они прочны и удобны. Однако, не смотря на бережное отношение тефлоновая кастрюля не прослужит более, чем 1,5 года, но она дольше сохраняет антипригарные свойства, керамическая более 3 лет и ее можно мыть в посудомоечной машине. Есть также бюджетный вариант — это чаша из нержавейки, ее плюсом является долгий срок службы и низкая стоимость, из минусов: в ней нельзя готовить кислое, также в ней все пригорает.

Читать еще:  Кухонные обои: как выбрать лучшее

Мощность

Также не мало важный показатель, от него зависит скорость приготовления пищи, чем больше мощность, тем скорей идет процесс готовки. Конечно, не весь процесс идет на максимальной показателе, а лишь его начало, надежная мультиварка разогревается до 120 градусов, а потом поддерживает температуру на уровне 80 — 100. Мощность варьируется от 500 до 1500 и зависит от объема прибора. Также стоит учитывать, что из двух моделей с одинаковым объемом и разной мощностью, стоит брать тот у которого показатель выше, потому что на малой мощности устройство будет дольше готовить.

Режимы

От количества и разнообразия программ мультиварки будет зависеть и цена. Количество режимов может быть от 6 и до 12, стоит также учитывать, какими программами Вы будете пользоваться, для того чтоб не переплачивать за не нужные функции. Основными программами являются: «Гречка» — приготовление различного вида круп при температуре 100 градусов, «Плов» — приготовления различного вида плова, также подходит для картофеля и макарон по — флотски, «Молочная каша» — приготовления каш на молоке или с другими добавками, «Тушение» — для первых блюд, «Выпечка» — бисквиты, торты, пиццы, «Варка на пару» — приготовление блюд на пару, «Суп» — супы и крем — супы, и «Жарка» — для мясных, рыбных и овощных блюд.

Дополнительные функции и пользовательские характеристики

Также я расскажу о дополнительных функциях мультиварки, которые тоже будут не мало важны в процессе использования. Их наличие несколько увеличит стоимость, однако они явно не будут лишние.

Отсрочка старта

Полезная функция, с помощью которой можно отложить начало приготовления блюда до 13 часов. Это очень удобно, допустим готовить еду на утро, засыпать все вечером, а проснувшись вытащить горячий завтрак или в том случае, если Вам нужно отойти. Также не стоит забывать, что приготовив пищу устройство можно поставить на функцию автоматический подогрев и тогда оно будет поддерживать нужную температуру до того момента пока прибор включен в сеть.

Таймер

Если Вы планируете готовить сложные блюда, такие как холодец, то обратите внимание на пределы таймера. Некоторые модели способны работать не более 2,5 часов, чего явно не хватит.

Скороварка

Также полезная функция, в ней пища готовится в разы быстрее, однако и цена их выше. Скороварка быстрее готовит за счет создания высокого давления чаши и поэтому здесь есть такой минус, что ее нельзя открывать, предварительно не остудив и не выпустив пар, однако они более экономят электроэнергию.

Мультиповар

Очень полезная функция для тех, кто любит готовить по собственным рецептам. В этом случае, возможно скороварка будет не для Вас, либо эксперементировать придется на плите, а после уже в мультиварке.

Выпуск пара

Предназначена для стабилизации давления внутри прибора. Устройства хорошего качества должны иметь два отверстия для выпуска пара, одно будет использоваться постоянно, другое в случае аварийной ситуации.

Корпус

Корпус качественной мультиварки может быть пластиковым или металлическим, если устройство низкого качества, то брать его не стоит, так как пластик деформируется. Шнур питания может подсоединяться на прямую, либо через гнездо, лучше выбирать прямой вариант присоединения, для избежания короткого замыкания. Так как устройство работает под давлением крышка должна плотно закрываться и прокладка на ней не иметь механических повреждений. Также стоит учитывать, что скороварка обязательно должна иметь металлический замок на крышке.

Мелочи

В комплект к прибору могут идти различные полезные мелочи. Это могут быть силиконовые лопатки, ложечки, особенно полезно, если покрытие чаши тефлоновое, прихватки, рукавички, емкость для готовки на пару. Конечно, инструкции на русском языке и книга рецептов, с ними легче будет начинать. Чем больше дополнений идет в комплекте, тем лучше, но это не главный критерий выбора. Если в семье есть человек со слабым зрением не лишняя будет функция голосового управления.

Также советую посмотреть интересное видео как выбрать мультиварку

Вывод

Мультиварка замечательный помощник на кухне для всех, она может значительно экономить пространство кухни, так как может совмещать в себе множество приборов, к тому же может готовить вкусные и полезные блюда значительно экономя Ваше время. В моей статье как выбрать мультиварку я рассказал об основных критериях выбора и на что следует обращать внимание при покупке. Я уверен, что мои советы помогут Вам выборе лучшего прибора 2016-2017 года, которая прослужит длительное время.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector