Как выбрать текстиль для ресторана и кафе?

Как правильно выбрать текстиль для ресторана или кафе

Для каждого современного ресторана или кафе чрезвычайно важным является привлекательное и эстетичное оформление интерьера. Ведь именно от особенностей интерьера зависит, каким будет настроение посетителей того или иного общественного заведения, какие эмоции они будут испытывать, какое впечатление у них останется после посещения ресторана. Каждый элемент декора кафе или ресторана должен быть тщательно подобран и продуман до мелочей. Причем в создании уникальной атмосферы праздника и уюта огромную роль играют не только особенности архитектуры заведения или дизайнерское оформление его залов, но также великолепно сервированные столы, декорированные оригинальными скатертями, наперонами, салфетками…

В ресторанном бизнесе успеха добивается только тот, кто умеет создать в своем заведении неповторимую атмосферу праздника и уюта. Причем, здесь важно учесть каждый нюанс – в частности, дизайн столового белья, которое будет использоваться в вашем заведении. И в данном случае вам может помочь хорошая дизайнерская компания, которая будет готова предложить высококачественный текстиль для ресторанов по максимально доступным ценам.

Но хороший ресторан славится не только уютом и красотой, и на одном, хоть и идеально подобранном текстиле, далеко не уедешь. В ресторане главное — это кухня, и то, как она оснащена, какое оборудование и какого качества присутствует на кухне. Обеспечивает ли кухонная мебель, техника и утварь комфортные рабочие условия для поваров, помогает ли приготовить блюда быстро и вкусно, помогает ли техника на кухне сохранять свежесть продуктов и доводить их до готовности? Увидеть все разнообразие кухонного оборудования для ресторанов и кофе можно на сайте prof-oborud.com.ua

Но так как речь сегодня не о кухонном оборудовании для ресторанов, а о подборе идеального текстиля для современного интерьера кафе, поэтому продолжим говорить про текстиль.

Качественный профессиональный текстиль для ресторанов

Что же представляет собой качественный профессиональный текстиль для ресторанов, и какие требования к нему предъявляются? Среди широкого ассортимента текстиля для кафе и ресторанов, можно найти:

  • напероны, салфетки и декоративные скатерти;
  • фуршетные (банкетные) юбки, а также чехлы на стулья;
  • форменную одежду для официантов, фартуки для поваров, а также одежда для другого персонала.

Причем весь текстиль для кафе и ресторанов, выполняется из высококачественных профессиональных тканей. И благодаря этому все изделия отличаются невероятной привлекательностью, эстетичностью и практичностью, а форма для персонала, проработанная дизайнерами, прекрасно носится и отличается значительным сроком службы. А кроме того, среди ассортимента предлагаемого на рынке, можно найти немало практичных пятноотталкивающих тканей, которые, к тому же, очень привлекательно выглядят.

Используя в процессе декорирования зала ресторана или кафе профессиональный текстиль, можно достойно оформить любое общественное заведение (как для повседневных посетителей, так и для организации торжественных приемов), удивить своих клиентов, создать у них ощущения праздника и комфорта. А ведь именно это является залогом успеха в ресторанном бизнесе!

А узнать о том «Как открыть придорожное кафе — читайте тут

Как выбрать скатерти для ресторана?

Хороший ресторан должен иметь красивую обстановку. Одно из первых, на что обращают внимание посетители, это скатерти, поэтому нужно подойти к их выбору с ответственностью. При покупке руководствуйтесь следующими правилами.

Общие требования к скатерти

Изысканный вид. Подберите нужный цвет, который идеально сочетался бы со всем интерьером. Текстиль может быть не только узорным, но и одноцветным. Если на этом этапе у вас возникнут трудности, то обратитесь за советом к дизайнеру.

Читать еще:  Оригинальный интерьер маленькой гостиной (40 фото)

Подходящие размеры. Скатерть должна полностью покрывать ресторанный стол, не оставляя пустого пространства.

Быстрая стирка. Материал должен легко стираться, ведь делать это придется почти каждый день.

Не забывайте о том, что текстиль защищает поверхность стола от повреждений, поэтому отдавайте предпочтение плотным тканям (200 g/m2).

Нюансы выбора скатерти

В связи с последним требованием возникает вопрос: какую выбрать ткань? Материалов на сегодняшний день предостаточно.

Синтетика. Наиболее распространённый вариант. Его удобно стирать, сушить и гладить. При выборе обратите внимание, чтобы не было характерного блеска полиэстера. Старайтесь покупать ткань с высокой плотностью и с защитными покрытиями от воды.

Лён и хлопок. Натуральные ткани всегда ценились среди владельцев ресторанов. Однако за ними требуется тщательный уход: их нужно регулярно гладить и крахмалить; иначе их вид заметно подпортится. Обычно такие скатерти используют в тех ресторанах, чья тематика связана со стариной, так как они придают особый колорит.

Тефлон и полиэтилен. Практичны и просты в использовании, но имеют непрезентабельный внешний вид, поэтому совершенно не подходят для дорогих заведений.

Не менее важна и форма скатерти. Помимо привычных квадратных и круглых, существуют также овальные. Здесь всё зависит от формы стола и ваших предпочтений.

Задумываясь над тем, как выбрать скатерти для ресторана, определитесь, для чего они нужны. Так, их разделяют на:

Банкетные. Подходят для больших торжеств и праздников, потому имеют пышный, благородный вид.

Чайные. Небольшие скатерти спокойной расцветки, настраивающие на беседу.

Обеденные и столовые. Классические, на каждый день, без больших украшений.

В качестве украшений обычно выступают всевозможные вышивки, кружева и мережки.

Нередко в дорогих ресторанах используется не одна скатерть, а две: верхняя (наперон) и основная. Наперон по размеру всегда меньше; его основные функции:

Облегчить уход на основной скатертью.

Придать помещению более изысканный вид.

Заказывая текстиль, обратите внимание на качество обработки краев, нет ли лишних швов и неровностей. Если выбор состоялся, то покупайте сразу несколько комплектов, чтобы своевременно их менять.

Как выбрать размер

Руководствуйтесь следующей схемой для подбора нужного размера.

Измерьте длину и ширину стола. У круглого стола — диаметр, у овального — малый и большой диаметр.

Прибавьте к этим значениям длину «капли», то есть той части скатерти, которая будет свисать. Её стандартная длина — 35 см.

Таким образом, формула размера для прямоугольного стола: a+c, b+c, где a и b — длина и ширина, а c — длина «капли». Если стол круглый, то формула такова: d+c*2, где d — диаметр.

Подбирайте размер так, чтобы она не мешала посетителям, не цеплялась за ноги.

Как выбрать «правильный» текстиль для кафе и ресторана?

Все чаще в роли профессионального текстиля для кафе и ресторанов выступает льняная ткань. Ведь главное правило оформления ресторана: все к чему может прикоснуться посетитель, обязательно должно быть высочайшего качества и дарить приятные тактильные ощущения.

Рекомендации по выбору

В оформлении используются следующие виды текстиля: скатерти, раннеры, напероны, салфетки, сеты (подстановочные салфетки), шторы, фуршетные «юбки» и чехлы для мебели.

Скатерти, напероны, сеты и раннеры

Профессиональная скатерть должна подходить для сервировки любого стола. Лучше всего, если это будет чистый лен или смесовые ткани. Последний вариант более удобен в уходе.

Выбор цветовой гаммы столового текстиля должен производиться исходя из концепции заведения. Как правило, профессиональные столовые комплекты имеют нейтральный вид, простой крой и минимум украшений. Сверху основной скатерти может расположить наперон. Его цвет должен контрастировать с тоном скатерти. Наперон призван выполнять, как декоративную, так и практическую функцию. Он приглушает звон посуды, исключает необходимость в частой стирке основной скатерти.

Читать еще:  Выбираем акриловую ванну: на что обратить внимание

Сет используется в тех случаях, когда надо подать горячее блюдо. Сет располагают перед каждым посетителем. На нем можно расположить тарелку, столовые приборы, бокалы. Минимальный размеры сета – 30х40 см. Практика показывает, что наиболее практичными являются овальные или прямоугольные подстановочные салфетки. Шьется данный вид столового текстиля из очень плотной ткани.

В декоре некоторых банкетов принято использовать раннеры (разновидность наперона, которая кладется поперек стола). Зачастую раннер используют для создания диалога между двумя людьми, собравшимся за столом, как бы создавая единое пространство. Раннер можно встретить в заведениях с национальной кухней, пивбарах. Наиболее эффектно данный вид столового текстиля смотрится на столе с красивой столешницей и фигурными ножками.

Как и прочий ресторанный текстиль, салфетки должны отвечать стилю заведения. Причем на одном столе салфетки следует сворачивать одинаково. Однако, как бы замысловато ни была сложена салфетка, при необходимости посетитель заведения должен легко ее развернуть.

Выбирая льняную ткань для пошива штор, вы подчеркнете уровень ресторана. В интерьере ресторанов и кафе могут использоваться портьеры, шторы, легкие тюли, ламбрекены, люверсы и другие дополнения, вызывающие ассоциации с добротностью и стилем. Льняные шторы, благодаря своей уюто-способности, действуют расслабляюще. Из такого ресторана не хочется уходить.

Фуршетные «юбки» и чехлы для мебели

Чехлы на стулья и фуршетные юбки способны сделать любой банкет изысканным. Цвет бантов для стульев должен гармонировать с интерьером помещения. Лен в данном случае несет огромную функциональную нагрузку – будучи прочным и стойким к стирке, он способен подарить изделиям много лет «красивой» жизни.

Как выбрать текстиль для ресторанов и кафе?

Внимательность к деталям

Вы созрели открыть ресторан или кафе? Примите поздравление и восхищение тем, что взялись за эту непростую, но интересную и вкусную идею!

Конечно, при открытии ресторана важно учесть много нюансов. Но Вы обязательно с ними справитесь. Ведь Вы верите в себя. Не так ли?! А это уже много значит!

Но, безусловно, кроме веры на помощь должна прийти ещё и огромная внимательность к деталям. Например, встаёт вопрос, как выбрать текстиль. И его стоит рассмотреть под разным «соусом» (кстати, пусть сам соус в будущем сможет запачкать текстиль как можно меньше, и, безусловно, не потому что посетителей-гурманов будет мало, а потому что они будут рады смаковать его до последней капли).

Уют, дизайн, эстетика

Один из важных критериев добротности текстиля для заведения общественного питания, которое готово расположить к себе внимание и завоевать доверие публики, – это его умение поддержать уют.

И занавески, и скатерти, и салфетки, и декоративные наволочки, и напероны, и фуршетные юбки здесь имеют огромнейшее значение. Безусловно, лучше всего, если они чувствуют и концепцию интерьера в целом, и стилистику друг друга.

При этом опытные специалисты рекомендуют даже для заведения, которое собирается поддерживать строгую дизайнерскую концепцию, иметь сезонные комплекты. Особенно это важно для занавесок, штор, гардин. Ведь именно они оптимизируют так называемую световую панораму внутри помещения. А она очень переменчива в зависимости от того, какая пора года стоит за окном. Впрочем, в рамках такого сезонного комплекта таких элементов как скатерти, напероны, салфетки может быть ещё больше. Одни хороши для ежедневного «сотрудничества» с ресторанами, другие – для поддержания особо важных событий – свадеб, юбилеев.

Читать еще:  Фотообои в детскую

Также важно учесть, что если цветовая палитра на «каждый день» должна быть преимущественно более универсальной (хотя для ресторанов и кафе, имеющих эпатажную концепцию, такая универсальность в некой мере относительна, но всё равно она должна быть ориентирована на всю целевую аудиторию заведения), то текстиль для праздничных случаев может быть смелым и узкоспециализированным, а часто и тематическим (для детских Дней рождений, Хэллоуина, Нового года).

Если комплектов предполагается много, то лучше всего хозяину ресторана сразу заключить с профессиональной студией по пошиву текстильных изделий договор на такую сезонную и тематическую смену. Это будет проще всего. А, если же речь идёт только о паре сезонных вариантов и нескольких комплектах «под праздник», можно ограничиться и готовыми (имеющимися в продаже) комплектами текстиля. Правда, в последнем случае, конечно, велик шанс стать среднестатистическим заведением без изюминки, да и под интерьер готовые комплекты подобрать проблематичней. Но для заведения бюджетной категории (а они ведь так важны) это волне допустимо.

Кроме того, безусловно, понятие «уют» очень тесно связано с тактильными ощущениями. На скатерть посетители кладут руки, на чехлы для стульев садятся. То есть идёт постоянный «диалог» текстиля и тела. И, если пренебречь вниманием к нему, можно потерять посетителей. Поэтому «правильный» текстиль приятен при прикосновении. И здесь играет роль, как фактура ткани, так и то, как выполнены швы, и не тяготеют ли они, к примеру, к «врезке» в кожу.

Практичность

Вторая «сторона медали» текстиля – это, безусловно, практичность.

Что касается состава, то важно подобрать такую ткань, которая:

  • устойчива к деформации во время эксплуатации и стирке (и не давать во время последней усадку);
  • обладает водоотталкивающими свойствами;
  • не красит;
  • мало мнётся и не доставляет хлопот при утюжении.

Наиболее универсальной, подходящей для пошива разных текстильных изделий ресторана или кафе, можно назвать смесовую ткань, в которой преобладает хлопок либо лён (около 60 %), «дружащий» с полиэстером и тефлоновым покрытием.

В случае если важнее всего для Вас водонепроницаемость и устойчивость к горячим температурам (это особенно актуально для наперонов), то можно подумать о хлопчатобумажной ткани с акриловым покрытием.

А вот для фуршетных же юбок важнее всего умение поддержать форму, а вместе с ней, и презентабельность, аккуратность изделий. Поэтому имеет смысл обратить внимание на полиэстеровые ткани.

В принципе, схожие качества важны и для чехлов на стулья, табуреты, но здесь также важно чтобы ткань умела хорошо дышать (иначе, особенно в жару, на ней будет неприятно сидеть). Кроме того здесь возрастает актуальность прочности изделия. И приветствуются, прежде всего, плотные ткани.

Текстиль с логотипом

Ресторан или кафе, который всегда помнит о продвижении своего имени, не забывает размещать как на текстиле для оформления окон, так и на столовом белье свой логотип либо орнамент, узор, «пересекающийся» с брендом.

В тоже время разработка текстиля, декорированного логотипом, должна быть очень продуманной. Дилетантство здесь недопустимо. Логотип не должен нарушить эстетическое восприятие, уют.

Красивого и практичного текстиля Вашему ресторану и кафе, а вместе с ним — довольных посетителей!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector